Agora os clientes da rede de restaurantes Pomme D'Or também podem apreciar a boa culinária  na Br 316. Situado no 3º Piso do Shopping Castanheira, o Pomme D'Or Castanheira já é sucesso absoluto.

Com um Buffet completo e variado com Camarão, Bacalhau, Filé, Risotos , Massas e acompanhamentos de dar água na boca, o restaurante também dispõe de uma ilha de grelhados, onde oferece Filhote e Pescada, Picanha, Frango , Filé e Calabresa. Tudo feito na hora e na sua frente para deixar seu almoço ainda mais saboroso.

A noite contamos com um buffet de Salgados, Sanduiches e Pizzas, além de Risotos, Grelhados e Camarão.

Venha conferir mais uma unidade da rede de Restaurantes mais completa e incomparável da Cidade.

 

    Pomme D'Or Castanheira

3º Piso Shopping castanheira

      3250-1013 / 8418-0033

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Programe a sua festa onde você quiser.

Na Usina 265 , na Maison Pomme D'Or , ou em qualquer outro lugar de sua preferência : em casa, no salão de festas do prédio, no clube.

A gente leva o melhor buffet com o melhor preço da cidade, que são marcas da Pomme D'Or.

Festa de Formatura ? conte com os profissionais .

           Pomme D'Or Eventos

Av. Generalíssimo Deodoro , 1513

  LIGUE E AGENDE A SUA FESTA

                  3202-9800

Dia dos namorados na Usina 265 !!!

Buffet completo , serviço de garçon e Dj !

Em breve aqui no site da rede informações de valores!

Envie-nos um e-mail, tiraremos suas dúvidas, fazemos reservas!!

 

O Pomme D'Or Eventos organizou um almoço na Alunorte em Barcarena-Pa.

A Vale inaugurou em Barcarena,  no Pará, A terceira fase da expansão da Alunorte.

O Presidente Lula, o diretor presidente da Vale do Rio Doce, Roger Agnelli e a Governadora Ana Júlia Carepa, estiveram presentes na cerimônia.

Oferecemos um almoço privado, para 50 pessoas da diretoria, presidência e diretores convidados. E um almoço para 500 pessoas, com a participação da diretoria, presidência, governo, secretários e deputados.

 

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva esteve em Belém junto a Governadora do Pará Ana Julia Carepa, no Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia dia 30/05/2008 na fase de lançamento de obras de saneamento e urbanização de favelas do Programa de Aceleração do Crescimento (PAC) para, entre outras, coisas, lançar simbolicamente o início do programa "Um Bilhão de Árvores para a Amazônia”.

O PommeD’Or esteve presente fazendo um coquetel para Presidencia , Governo e convidados.

No final do evento o Presidente Lula pediu ao PommeD’Or eventos um Rechaud de Risoto de Pato para levar à Brasília.

A Chef e Diretora de eventos da Rede Pomme D'Or Wania Martins, esteve junto aos apresentadores do programa 'Hoje em Dia da Rede Record de Televisão, Ana Hikman, Britto Jr. e Edu Guedes junto a cantora Fafá de Belém , em um dos restaurantes da Rede, o Restô das Docas na Estação das Docas.

A Chef ensinou o apresentador e Chef Edu Guedes a preparar um maravilhoso Pato no Tucupí. (Prato típico paraense)

A reportagem foi ao ar em outubro de 2007.

O melhor restaurante de Belém, já esta em Castanhal. Com a mesma cozinha premiada e um preço imbativel. Vá e confira!

Estamos localizados na praça de alimentação do Yamada Plaza Castanhal. Quer qualidade de vida, va ao Pomme D'Or.

Usina 265, casa de Recepção situada na Benjamim com Municipalidade, 265,a 100mts da companhia athetlica.

Com capacidade minima de atendimento de 200 máxima 500 pessoas. Totalmente climatizada e com pé direito de 8 metros,belo projeto em harmonia com o bairro do Reduto, elaborado pelo Arquiteto Paulo Chaves.

Inauguração no dia 22 de Agosto de 2009. Não perca tempo, agende já o seu evento!!! 

Dentro de seu programa de expansão e investimento tecnológico, a Rede Pomme D’Or inaugurou o seu Centro de Distribuição e Porcionamento (CDP), espaço de quase dois mil metros quadrados, equipado com a mais alta tecnologia, que atende todas as unidades da Rede.
O espaço conta com a supervisão de três nutricionistas e tem capacidade para armazenar até 40 toneladas de alimentos porcionanado,congelado ou resfruado. Tem ainda mini-mercado para mercadorias secas, setores de porcionamento de carnes, corte de hortifrutigranjeiro, fábrica de doces e salgados, câmara frigorífica, forno com capacidade para assar até 500 peças de filé em, no máximo, doza minutos, caldeiróes de pressão para cozinhar até meia tonelada de feijão e setor de açougu de proteinas.
O CDP tem, ainda, um completo sistema de exaustão, grupo gerador próprio e refeitório para os 60 funcionários. “E, o mais importante, tudo dentro do mais rigoroso sistema de manipulação de alimentos. Os engradados de frutas e legumes são higienizados a cada uso e os utensílios são esterilizados, também a cada uso”, exemplifica Michel.

Um baile à fantasia com direito a jantar foi a forma que a Rede Pomme D’Or escolheu, domingo passado (14), para agradecer aos seus quase 300 funcionários pela colaboração no no de 2008. A confraternização anual da empresa ocorre, geralmente, no mês de janeiro, mas este ano foi programada para o mês de fevereiro, em virtude da realização do Fórum Social Mundial, que ocorreu em Belém no início do ano.

A Rede Pomme D’Or tem muito a agradecer aos seus colaboradores e, na contramão da crise mundial, comemora bons resultados e anuncia a abertura de mais uma unidade. “No dia 1 º de maio, Dia do Trabalho, vamos inaugurar a nossa Central de Distribuição (CD), que deve gerar mais cerca de 50 empregos diretos”, anunciou o empresário Alípio Martins Júnior, descartando qualquer possibilidade de demissão no grupo por conta da crise. O CD terá 2 mil m² de área construída e detém tecnologia exclusiva para manipulação de alimentos para a rede de restaurantes.

A já tradicional festa foi marcada pela animação dos funcionários, todos unânimes. A Rede Pomme D’Or é uma empresa onde todos têm oportunidade de crescer com treinamentos oferecidos pela direção. A família Martins, como nos anos anteriores, confraternizou com os funcionários. Além de Alípio e Wânia Martins, estiveram presentes o patriarca e ombusdmen do grupo, Alípio Sebastião Martins, e os netos, Marcelo, Michel e Tathiana. “Queria aproveitar para agradecer aos nossos parceiros e fornecedores, que este ano colaboraram para a realização de mais essa confraternização” destacou Wânia.

SATISFAÇÃO

A satisfação dos funcionários ocorre, principal mente, porque a empresa não está focada apenas no lucro mas, também, na geração de emprego e renda e no bem estar dos colaboradores. “Fazer parte da Pomme D’Or, para mim, é uma satisfação muito grande, pois sei o quanto a direção trabalha para ter colaboradores satisfeitos e assim, atender sempre bem e melhor o nosso cliente”, diz Gerente de RH. Aílson Alcântara, gerente da unidade Pomme D’Or da Generalíssimo, diz que a valorização dos funcionários faz parte da rotina da empresa. “Comecei como garçom, há cerca de sete anos, a empresa investiu estou preparado para gerenciar qualquer tipo de restaurante, pois aprendi muito aqui”, ressaltou. Antônio Alves, chapistama que a Pomme D’Or se dedica aos funcionários e investe em também terei muitas outras oportunidades dentro da empresa”, detalha.

Reginaldo Moura, gerente da Maison Pomme D’Or, também tem uma trajetória dentro da empresa. “Comecei como chefe de salão e, graças ao incentivo da direção, passei para subgerente e agora estou como gerente. Para mim, aqui é a minha 2ª família”. Carlos Einardo, auxiliar de escritório da Maison, está há menos de dois anos na Pomme D’Or, mas também diz que desde que entrou recebeu incentivo em forma de treinamentos. “Isso é excelente, porque o mercado atual exige muita qualificação".

Cláudio Siqueira, chefe de cozinha do La Vie en Rose, diz que está no restaurante desde sua inauguração, há cerca de oito anos. “Temos uma parceria muito boa, baseada no respeito profissional mútuo, isso segura a gente no emprego”, garante. Para José Roberto Castro Silva, barmen do La Vie en Rose, a boa relação trabalhista é uma rotina no Pommedor. “Trabalho há sete anos e, além de investir na qualificação, a família Martins conhece cada um dos seus funcionários. No PommeD'Or Plaza, Paulo Martins, Francisco Carlos e Fabrício Silva, têm, diariamente, a rotina de gerenciar 51 funcionários para garantir a satisfação de cada um dos clientes. “É uma responsabilidade muito grande, mas que contamos com a colaboração de todos para que tudo saia perfeito”, destacam.

A gerente do Restô do Parque, Carla Oliveira, releva que estar no Pomme D’Or é a realização de um sonho profissional. “Aqui é muito bom, a gente trabalhar com os melhores do ramo e, isso é muito importante para qualquer profissional", afirma. O chefe de cozinha do Restô Francisco José Moraes, é um dos 23 funcionários do restaurante do Parque da Residência que não poupa elogios para a direção da empresa. “Eu comecei como copeiro, há dez anos e a empresa sempre apoiou meu crescimento profissional", diz.

Para o gerente da Pomme D’Or da Estação das Docas, Zelito Costa, a empresa além de muito boa para trabalhar, sempre aposta nos seus funcionários. “O exemplo são os cursos de capacitação e profissionalização que são oferecidos, gratuitamente”, diz. Além do jantar, a festa de confraternização da família Pomme D’Or teve também um variado sorteio de brindes, que incluiu aparelhos como televisores, DVD, computador e microondas. A animação ficou por conta da comediante Felizmunda, que fez um show muito engraçado que agradou a todos.

O tratamento especial que a rede Pomme D’Or dispensa aos seus funcionários tem retorno garantido na satisfação de seus milhares de clientes. Esta satisfação do cliente Pomme D'Or é referendada pelo ombusdmen Alípio Sebastião Martins, que faz a ouvidoria do grupo. “A satisfação do cliente é clara em todos os nossos trabalhos. Alguns chegam a dizer que se ficar melhor estraga”, brinca.

Fonte: Diário do Pará

A Rede Pomme D’Or é, pelo 10º ano consecutivo, a preferida pelos consumidores de Belém segundo a pesquisa Top de Negócios, realizada pelo Bureau de Marketing e Pesquisa (BMP). Na edição 2008, o Pomme D’Or alcançou o índice de 20,29% de preferência do consumidor (ver tabela). “A liderança na pesquisa do BMP é importante porque é a opinião direta e espontânea do cliente, alvo principal de nossa atenção. Este resultado nos dá a certeza que consolidamos a liderança no segmento, fazendo com que a Rede Pomme D’Or se torne o maior grupo de restaurantes do Pará”, enfatiza Michel Martins, diretor administrativo do Pomme D’Or.
Segundo o empresário Alípio Martins, que junto com sua esposa, a chef Wânia Martins, fundou a rede há cerca de 12 anos, o crescimento do Pomme D’Or é fruto de um grande planejamento, muito trabalho e valorização das coisas da terra. “Quando Deus quer, o homem sonha, trabalha e realiza seu sonho. Eu tenho orgulho de ser paraense e de estar no mercado gerando empregos e contribuindo para o nosso desenvolvimento”, detalhou. Atualmente, a Rede Pomme D’Or tem cerca de 400 funcionários e faz questão de adquirir praticamente todos os seus produtos no mercado paraense. “A exceção fica para produtos que não são oferecidos no nosso Estado, mas faço questão de girar recursos na nossa terra”, explica Alípio.
A capacitação e treinamento da equipe de colaboradores também é um investimento constante na Rede. E toda a família Martins trabalha para alcançar esse objetivo. Para garantir que tudo saia com a mais alta qualidade, Alípio conta que a estrutura Pomme D’Or conta com cozinheiros profissionais, chefs, inclusive seu filho, Marcelo Martins e sua esposa, Wânia. Sua filha, Tatiana Martins é diretora de Marketing da Rede. Alípio diz, ainda, que o empenho da família permitiu que, este ano, a Rede Pomme D’Or Eventos ganhasse os cinco novos espaços. “Todo esse empenho se deve à preferência que nossos clientes têm nos dado. Empenho esse, que se traduz em qualidade, conforto e cardápio certo para cada tipo de evento, sem perder a sofisticação", declara.
A família Martins tem uma rotina séria e prazerosa com este trabalho. "Nos sentimos felizes com o resultado do nosso trabalho, a geração de empregos e, aproveito para agradecer, primeiramente a Deus, depois à minha família,  colaboradores e, principalmente, a todos os nossos clientes”, conclui Alípio.

A rede Pomme D'Or conquistou mais um destaque. A empresa teve seu case 'Onze anos de sucesso' premiado com o Top de Marketing 2007, promovido pela Associação dos Dirigentes de Marketing e Vendas do Brasil, seção Pará (ADVB/PA). A premiação será entregue em solenidade a se realizar no Teatro Maria Sylvia Nunes, no próximo dia 23 de janeiro de 2008. "Fiquei muito feliz em saber de mais essa distinção concedida ao Pomme D'or. Tudo isso se deve ao trabalho que eu e minha família desenvolvemos e também aos nossos colaboradores e parceiros, a quem agradecemos", resume Alípio Jr.

A Associação dos Dirigentes de Marketing e Vendas do Brasil(ADVB/PA), premia as melhores campanhas, as grandes sacadas. Quem foi Top dentre os Tops, escolhido por feras no assunto. O prêmio mais importante do setor reconhecendo o seu serviço, o seu produto, a sua marca. Uma oportunidade única de mostrar o seu talento numa disputa de muita criatividade e empreendedorismo. Um evento feito para premiar as mentes criativas do Pará.

 

Fonte: Diário do Pará 

 

A rede Pomme D'Or é, pelo 9º ano consecutivo, a preferida pelos clientes segundo a Pesquisa Top de Negócios realizada pelo Bureau de Marketing e pesquisa (BMP). Segundo a pesquisa, a Pomme D'Or está quase 10% a frente do segundo colocado. Além de seus sete restaurantes, a rede Pomme D'or possui quatro espaços para recepção. Ou seja, em 11 anos de trajetória, a rede - que é sinônimo de qualidadee bom gosto - contabiliza 11 unidades.

De acordo com o empresário Alípio Jr, o diferencial da Pomme D'Or é o investimento em qualidade e o empenho da família, que vive a realidade da empresa 24 horas por dia, sete dias por semana.

Para a estrutura de eventos, de pequeno ou grande porte, mas com a sofisticação, que tornou referência do segmento no Pará, a rede possui o Pomme D'Or Eventos,  Maison Pomme D'Or e o caçula, Usina 265, que fica na Municipalidade. "Todos com estrutura para garantir que o seu evento seja o melhor. Não só em espaço físico, mas também em qualidade dos serviços", diz Alípio, informando que a Maison Pomme D'Or da José Bonifácio passa por um processo de expansão, mas continua realizando eventos com a mesma sofisticação e qualidade já tradicionais do Pomme D'Or.

Para garantir que tudo saia perfeito, a estrutura de eventos Pomme D'Or conta com um batalhão de profissionais que inclui chefs de cozinha, ajudantes de cozinha, cozinheiros e garçons, entre outros. "Isso nos permite realizar, com qualidade, eventos para até cinco mil pessoas, num mesmo dia", diz. Pensando nos eventos de menor porte, programados para os espaços que têm capacidade entre 50 e 700 pessoas, a Pomme D'Or Eventos está elaborando uma surpresa especial para os clientes: uma cozinha especializada para preparar um prato exclusivo e diferente para cada evento", explica Alípio Jr. Todo o trabalho é supervisionado pelos chefs Wânia e Marcelo Martins.

 

Alípio diz ainda, que o empenho da família permitiu que, este ano, o Pomme D'Or Eventos ganhasse novo espaço físico, de 1.100m² na Gentil, com uma super estrutura necessária para os eventos e para expansões futuras. Todo esse empenho se deve à preferência que nossos clientes têm demonstrado. Empenho esse, que se traduz em qualidade, conforto e cardápio certo para cada tipo de evento, sem perder a sofisticação", declara.

 

Alípio conta ainda que a família tem uma rotina de paixão pelo que faz. "Nos sentimos felizes pela geração de emprego e também por colocar no mercado ser viços que surpreendem o cliente com espaços e produtos de padrão nacional, que nada deixam a dever ao resto do País". Ele finaliza, destacando que o coroamento de toda essa conquista se reflete em pesquisas de opinião pública que colocam a rede Pomme D'Or no topo na preferência popular e também na opinião de especialistas em cases de sucesso.

 

Fonte: Diário do Pará

O Natal não passou desapercebido no Pomme D’Or da Generalíssimo. A decoração especialmente elaborada, atraiu olhares de clientes e curiosos. Nem Papai Noel resistiu a tamanha delícia de luzes e sabores.

 

 

A divisão de Eventos e Recepções do Pomme D'Or leva até o seu evento a mesma dedicação e qualidade já reconhecidos em nossos restaurantes. Veja alguns eventos organizados e planejados pelo Pomme D’or  realizados no Centro de Convenções e Feiras Hangar:

 

• 25 anos do Boticário
• Sala Vip no Show do "rei" Roberto Carlos
• Convenção da Distribuidora Martins
• Show "Vivo Feliz" de Elza Soares
• Lançamento da Revista "Latitude" do Hangar

O PommeD'Or esteve presente no Forum Mundial, no Jantar de debate, onde esteve presente apenas os presidentes do Mercosul e convidados

O PommeD'Or ofereceu um coquetel para o Presidente Luís Inácio Lula da Silva, a Governadora do Pará Ana Júlia Carepa e convidados na fase de lançamento de obras de saneamento e urbanização de favelas do Programa de Aceleração de Crescimento (PAC)

 

Visite a página de Eventos e Recepções do Pomme D’Or para maiores informações.

 

Durante o período em que acontecia o Living do Edifício Torre de Toledo(06 de Novembro de 2007), foi inaugurado o bar e restaurante Erótico Blue.

Erótico Blue, é dedicado ao jazz, inspirador da atmosfera de inconclusão e improviso que o ambiente sugere. No segundo Living Leal Moreira, intervindo na área correspondente à futura sala de estar do edifício Torre de Toledo, com a incumbência de adaptá-la ao funcionamento provisório de um restaurante aberto ao público. Um ambiente temático, integrando várias linguagens artísticas numa sinergia entre forma e função. Arquitetura, artes figurativas, poesia, música, gastronomia e, acima de tudo, o conceito de uma instalação, onde o lúdico e o utilitário, ora em harmonia, ora em contradição, convivem. Desejamos que esta viagem cultural, gastronômica e etílica de 45 dias, apesar de efêmera, seja inesquecível para a alma.

Paulo Chaves, Alípio e Wania Martins

sofisticação e bom gosto. Localizada em uma grande área arborizada e com estacionamento para até 100 veículos, com excelente localização: em plena Avenida José Bonifácio, entre Gentil Bittencourt e Magalhães Barata. O Maison Pomme D’Or está sendo totalmente reformado e a finalização de suas obras está prevista para o final de 2007. A casa contará com dois salões de festa com capacidade para 550 e 200 pessoas cada. A área total dos dois salões será ampliada para 900m², com pé direito de 4,50m, sem colunas, iluminação dimerizada, decoração clean. Os salões vão se dividir através de um elemento cênico (portas flexíveis) que permite a flexibilização para que sejam utilizados juntos ou separados, inclusive com dois eventos simultâneos “As paredes terão isolamento termo-acústico, não haverá interferência entre os ambientes”, explica Alípio.

 

Os Salões receberão nova climatização que contempla também banheiros e camarim. Para dar suporte elétrico, será instalado potente gerador de 155kwa. Brevemente o espaço contará ainda com seis salas multiuso com capacidade para 60 pessoas cada, que funcionarão no período do dia, dotadas de datashow, computador, internet, púlpito, banheiro e copa. Mais o serviço completo de lanche, café, brunch, almoço e estacionamento interno com segurança e tranqüilidade. Isto é, toda a infra-estrutura necessária para cursos de capacitação, palestras, reuniões coorporativas, workshops, etc. O Maison Pomme D’Or está sendo totalmente readaptado dentro dos novos conceitos de casas especializadas em eventos, o seu projeto é executado pela GM Engenharia Ltda. O estilo contemporâneo prevalece em cada detalhe com elegância e praticidade. “Nós, da Rede Pomme D’Or, estamos felizes com esta nova empreitada, pois passamos a gerar mais empregos em nossa empresa”, diz Alípio.

Veja a resenha da Veja Belém:

"Do tempero de comida caseira até a estrutura do local, tudo é pensado para que o cliente tenha a sensação de estar em casa. Segundo a proprietária, Wania Martins, o restaurante se especializou na comida do dia-a-dia para atender o público que trabalha e não consegue almoçar em casa. A fórmula faz tanto sucesso que o local foi eleito pelo júri de VEJA Belém o melhor restaurante de comida variada. A matriz, na Avenida Generalíssimo Deodoro, fica num casarão com pé-direito alto e sustentação de madeira. Os elementos da decoração fazem referência às sedes das fazendas marajoaras, como as fotos de boiadeiros tocando o rebanho e pescadores em atividade. Na cozinha, comandada por Wânia e pelo filho, Marcelo, o trunfo é a variedade do bufê, servido com receitas caseiras – grande parte delas é da própria família. Diariamente, são oferecidos pratos com filhote, pescada-amarela, camarão, bacalhau, filé mignon e frango. São ao todo 25 receitas quentes e 25 frias, entre saladas, salpicão, sushis e sashimis. Algumas das receitas mais apreciadas pelos clientes são o cozido à portuguesa (carne cozida com frango e chouriço tipo paraná), o picadinho (carne moída com banana frita) e o camarão com pupunha e roquefort. Outra novidade é a feijoada servida aos sábados com pelo menos vinte itens, dispostos em panelas de barro. O domingo é dia de comida típica do Pará, com receitas como pato ao tucupi, maniçoba, vatapá, entre outras. A casa faz parte de um grupo gastronômico mantido por Wânia e seu marido, Alípio Martins, na capital – são sete restaurantes, entre eles o Restô La Vie en Rose e duas filiais do Pomme D'Or."

Fonte: Revista Veja Belém

 

   PRIVILÉGE

        Restaurant & Vin

 

O Privilège restaurant é o mais novo empreendimento da rede, que tem previsão para inauguração em julho de 2010. Sofisticado com cardápio exclusivo inspiradona cozinha contemporânea. Terá uma adega de vidro climatizada no salão, com uma carta de vinho que contempla mais de 100 rótulos acompanhada de seleção de queijos importados, além de bar com coquetelaria internacional. totalmente climatizado, dispõe de um terrace com vista 'privilegiada para a praça Batista Campos, além da comodidade de um estacionamento privativocom 40 vagas.

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